Browse by Category

    • Κυνηγού Πυλίας, 24001 Μεσσηνία
    • 27230 29350

    Καροτοσαλάτα

    Υλικά

    3/4 του κιλού καρότα

    1/4 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι

    1/2 φλιτζ. τσαγιού πολτό φρέσκιες τομάτες

    1/4 φλιτζ. τσαγιού ξύδι βαλσαμικό

    1/2 κουταλιά γλυκού μουστάρδα

    1/2 κουταλάκι γλυκού θυμάρι, αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση

    Τρίβουμε τα καρότα + κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε.

    Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπώλ, τα ανακατεύουμε να ενωθούν καλά και περιχύνουμε μ'αυτό το μίγμα το καρότο και το κρεμμύδι.

    Ανακατεύουμε τη σαλάτα καλά και τη σερβίρουμε σε σαλατιέρα.